西兰花炒肉做法

西兰花的营养价值非常的高，它属于十字花科的蔬菜，我们知道十字花科实张家口市儿童癫痫病好的医院在具有很好的防癌抗癌的效果，西兰花富含维生素c和胡萝卜素，能够抑制细胞突变，另外西兰花还有很好的补钙的作用，对于高血压、糖尿病患者适当的吃一些也有很好的预防效果，下面我们来了解一下西兰花炒肉的做法。

准备一颗西兰花，准备二两猪瘦肉，准备适量的蒜、淀粉，准备食盐和味精。

首先把西兰花掰成小块儿，然后放到盐水里面浸泡半个小时，这样做有很好的去除西兰花里面的一些病菌和虫卵。把猪瘦肉清洗干净以后，切成肉齐齐哈尔市医院癫痫病排名片，然后放入适量的淀粉和料酒稍微腌制一下。

锅中放入适量的油，烧热以后放入肉片，进行翻炒，然后放入蒜片，炒出香味儿，当肉片变色以后，然后倒入西兰花，迅速的翻炒，再放少量的盐，放适量的水焖煮一会儿，当汤汁变得少的时候，加入适量的味精，炒均匀就可以出锅了。

西兰花抗癌的功效非常好，平时适当的吃一些能够提高免疫力水平，能够预防肿瘤突变，另外西兰花含钙量也比较高，适当的吃一些有很好的补钙的作用，西兰花里面含有丰富的抗坏血酸，能够提高肝脏的解毒能力，对于养肝护肝的作用也比较明显，另外还有具有降血糖、降血脂和降血耿马傣族佤族自治县哪家医院可以治癫痫病压的效果郑州市癫痫病哪里能治疗，对于高血压患者以及糖尿病患者来说，适当的吃一些有非常好的调养和预防的效果。