干煎杏鲍菇怎么做家常做法怎么做好吃制作方法

文章导读

杏鲍菇不昆明治癫痫很好的医院仅仅是日常食用，还具有一定的药用功效。杏鲍菇很是常见，营养价值很高成都治疗癫痫病很好的医院，富含蛋白质，矿物质等物质，具有抵御癌症的作用，对于女性朋友们来说

更是具有养颜美容的功效，所以吃一些杏鲍菇还是不错的选择。杏鲍菇肉质鲜美，凉拌熟吃都有，做法多样任你挑选。

杏鲍菇重庆治疗癫痫很好的医院很受消费河北癫痫病治疗价格者的欢迎，而且很耐储存，比其他的菇类放置时间要长一些。杏鲍菇的做法很多

爆炒，凉拌，干煸多种多样，就看你喜欢哪种了，下面就来了解一下干煎杏鲍菇的做法。

做法一

主料

杏鲍菇

辅料

油、盐、黑胡椒

做法：

1.杏鲍菇冲洗一下，擦干表面水分，先切成两段，然后竖着切片

2.平底锅烧热，下1大匙油

将切好的杏鲍菇摆入锅中，煎至边缘微微发黄翘起，翻面煎另一面，此时可均匀撒上盐和一点点黑胡椒粉调味，煎至表面金黄边缘微焦即可

做法二

主料

杏鲍菇1根

辅料

黄油10g，蒸鱼酱油2大勺，现磨黑椒粉适量，青柠汁2勺，红辣椒1根。

制作步骤

1. 将菇切成两段后切成厚片，我买的这根比较大，如果小的话可以直接切片，然后浅划出格子纹，方便吸引汁液;

2.冷锅下黄油

火要小一点，因为黄油比较容易干和焦;

3.然后铺上杏鲍菇煎至两面金黄，每煎一面晒上一层现磨黑椒粉，边上有点微焦这样更香;

4. 酱汁做法：蒸鱼酱油+红辣椒切小圈后，挤上青癫痫的病因柠汁

[1]

制作贴士

1、杏鲍菇要切厚一点，这样吃起来才有口感。

2、基本煎的时候没有加入盐，因为后期沾酱汁吃会更美味。

3、用蒸鱼酱油是因为这种酱油盐份较低，鲜甜一点。如果家里没有，可以用普通酱油加少许糖提味。

4、青柠汁的酸性可以中和黄油的油感，酸度因个人而定。

上面提供了两种做法，都可以试着做做看，哪种适合你就可以常做，杏鲍菇的功效很多，可以降血糖，所以糖尿病患者也是成都治癫痫病很好的医院可以吃的，还有增强免疫力的作用，常吃可以抵御癌症

吃美食还可以起到养生的作用，何乐而不为呢?赶紧试试吧。