2021新鲜香橼的食用方法 新鲜香橼怎么吃最好

香橼看起来感觉好像柠檬，柠檬我们一般都是用来泡水喝的，不过香橼我们吃的很少，大部分都是拿来入药的；还有一种东西和香橼很像，那就是佛手，它们主要都是表面不平整，沆沆洼洼的，那么大家知道香橼都是怎么吃的吗，下面养生知识网带着大家有一起来了解一下香橼的吃法以及功效作用。

1.香橼浆

① 鲜香橼1-2只，麦芽糖适量。

② 先将香橼洗净切碎，同麦芽糖一起放入带盖的小碗中；

③ 陋水蒸数小时，以香橼稀烂为度。

2.香橼露

① 陈香橼50-60g。

② 先将香橼放入烧瓶内，加清水适量，盖上瓶盖；

③ 连接好冷凝管，用酒精炉或其他加热炉加热，烧开后，收取蒸馏液，装瓶备饮。

3.香橼蜜酒

① 取新鲜香橼100克，蜂蜜50毫升，白酒200毫升。

② 将鲜香橼洗净，切碎；

③ 加水200毫升放铝锅内煮烂后，加蜂蜜及白酒至煮沸停火；

④ 待凉后装入瓶中，密闭贮存，一月后即可饮用。

① 成分：成熟果实含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、粟胶、鞣质、维生素C及挥发油等。果实含油0.3～0.7%，果皮含袖6.5～9%，其成分为d-柠檬烯、柠檬醛、水芹烯和柠檬油素。

② 性味：辛苦酸，温。

③ 归经：入肝、肺、脾经。

④ 功效：理气降逆，宽胸化痰。主治胸腹满闷；胁肋胀痛；咳嗽痰多。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，呕吐噫气，痰多咳嗽。

1.疏肝理气

香橼皮气芳香味辛而能行能散，苦能降逆，有疏肝理气、和中止痒之功，用以治疗胃痛胀满、胸闷、胁痛等症。

2.和中化痰

本品味辛苦性温，辛能行散、苦能燥湿、温能通、故有燥湿化痰之功，主要用于痰湿壅盛之咳嗽痰多，此证咳由痰致，痰出即咳止，伴胸脘胀闷，饮食。

3.利膈止呕

① 本品既行气舒肝，又可利膈止呕、常用于肝胃不和之呕吐及干哕。

② 因肝郁不舒、横逆犯胃、故见恶心暖气、胸闷脘痞、呕吐时作，但吐出物量不多，胸胁疼痛、口苦，苔黄、脉弦，若情绪波动时，则呕吐症状加重。

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