花盆怎么装饰蛋糕植物(花盆装扮)
多肉盆栽小蛋糕的做法,多肉盆栽小蛋糕怎么做 主料 鸡蛋150g、低筋面粉100g、蛋糕用白糖125g、蛋白1个、动物奶油200g、奶油用白糖50g、翻糖用白糖250g、泰勒粉15g、奥利奥饼干100g 辅料 植物油25g、色素适量、黄油适量 步骤 1.准备好食材。 2.做翻糖的白糖倒入破壁机中。 3.启动研磨功能将白糖打成细腻的糖粉过下筛。 4.一个蛋清打出泡沫。 5.倒入糖粉和泰勒粉混合均匀。 6.为了防粘往里面加少许黄油,有白油更好。 7.揉好后用保鲜膜包住静置一会。 8.做蛋糕的鸡蛋全部放入打蛋桶开启打蛋器。 9.砂糖分三次加入,直到打好的蛋糊滴落下不是那么容易消失即可。 10.过好筛的低筋面粉分次倒入蛋糊中。 11.用橡皮刮刀拌匀。 12.倒入植物油拌匀。 13.盛到纸杯里面八分满,烤箱预热好后放入小蛋糕,中层上下火180度20分钟左右,烤好后将蛋糕取出晾凉。 14.奶油加入白糖。 15.开启打蛋器从慢到快搅拌模式。 16.搅打到直挺并可以画出清晰的花纹即可。 17.小蛋糕从杯取出,切平鼓起来的面。 18.翻糖加入少许色素调出所需色彩。 19.将咖啡色擀成薄片,按照稍高于小蛋糕的高度切成长方形,上面再切掉一窄条当花盆边。 20.取一点白色翻糖用水化开抹在咖啡色糖皮上,放上小蛋糕卷住。 21.外面粘一圈花盆边。 22.花盆里面填上奶油。 23.奥利奥用擀面杖擀碎。 24.洒在奶油上面覆盖。 25.翻糖捏出多肉形状。 26.最后组合好放在花盆上即可。 小贴士: 糖粉也可以买现成的,泰勒粉是为了增加延展性的,必须放,没有也可以买现成的翻糖,奥利奥不用去掉中间的白色夹心,也不用弄成细末,这样看起来更像营养土,配方为君之的海绵蛋糕配方,大约可以做10个左右小蛋糕,根据纸杯容量不同数量也不同。如果蛋糕放了两层,等到上面一层蛋糕上色后就要和下面一层互换下位置继续烤。上面一层不要放到离发热管最近的那一层,容易糊。 西餐跟蛋糕常用于装饰的植物叶子叫什么名?一般的有,鲜薄荷叶 鲜迷迭香 荷兰芹 九层塔 满天星 兰花 黄瓜 竹叶 心里美等等 花盆蛋糕怎么做 巧克力蛋糕盆栽: 主料:低筋面粉100g 辅料:白糖20g奶粉10g吉士粉15g鸡蛋1个黄油20g 步骤 1.准备好材料 2.将面粉倒在案板括个圆圈,加入白糖,黄油,鸡蛋混合均匀 3.将面粉掺和成团,折叠均匀即可 4.把面团擀成薄片,放入模具底部与侧面捏紧,用叉子戳洞眼,防止底部有气 5.将面皮沿模具均匀的铺好 6.放入预热好的烤箱烘烤,上火170度,下火150度烤15分钟 7.烤好的饼干模冷觉后,里面填上碎饼干或蛋糕备用(我用的是没有用完的面皮烤的小疙瘩) 8.上面的疙瘩可以用擀面杖压碎,有种碎泥土的感觉 9.然后再在上面撒一层可可粉,放上薄荷叶或者自己手工做的其他翻糖花装饰就行(由于我时候不够,所以我直接拿薄荷叶装饰)撒点糖花点缀一下 用花盆装成蛋糕的样子在蛋糕上撒一层黑色的巧克力碎, 就像泥土一样; 在插一小颗薄荷,就像盆里长出的绿植。 盆栽蛋糕上面除了薄荷还可以放什么?薄荷叶,玫瑰... (主要用来装饰) 盆栽蛋糕 盆栽蛋糕是一种创意蛋糕,盆栽蛋糕命名是根据外形而定的,因为和外形和盆栽一样,但实际上里面的泥土是由蛋糕制作而成的,十分美味。 制作方法 第一种制作方法 蛋黄80g,全蛋2个,低粉80g,香草粉10g,沙拉油50g,蛋白150g,塔塔粉8g,糖75g盆栽蛋糕1.烤箱先预温~180上火/160下火 2.蛋黄加全蛋打匀 2.加入粉类拌匀~加入沙拉油拌匀 3.蛋白加塔塔粉打发后加入砂糖 4.打至湿性发泡 5.取蛋白1/3和面煳拌匀~再将全部面煳倒回蛋白拌匀 6.烘焙:入模先180/160烤15分钟表面上色~再160/160烤15分钟 第二种制作方法 准备材料:海绵蛋糕、小花盆、细塑料管、奥利奥、奶油、一朵鲜花。盆栽蛋糕制作方法: 1.先将海绵蛋糕裁成同花盆底部大小相同的形状。 2.将塑料管插入蛋糕中央固定。 3.将奶油铺到花盆中部。 4.将奥利奥打成粉末状。铺满奶油上方,但要留出中间的塑料管。 5.将花插入,然后再将细塑料管的周围撒满奥利奥粉末。 盆栽蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频1.将一小块蛋糕放在事先准备好的杯子里(杯子一定要像花盆)垫底 2.将打发好的奶油挤到杯中 3.在杯中撒上一层水果 4.第二次再杯中铺入事先打发好的奶油(注意奶油不要太厚) 5.将奥利奥饼干除去中间的奶油 6.将饼干念成碎粉状 7.均匀铺在杯中(因为盆栽土不会莫过花盆,所以刚才咱们的奶油不能太厚) 8.最后将水果及薄荷叶放在盆栽中起到装饰作用 |