炒芋头的做法大全有哪些

但我们的生活中每天都可以吃到不同的食物，但是往往因为每个人的口味和对食物的要求不同，喜欢吃的黑龙江很专业的治疗羊角风医院在哪食物也不近相同，芋头是我们生活中受到大家广泛喜爱的一种食物，但通常我们芋头的方法就是水煮芋头，但有很多人特别不喜欢觉得味道比较单一，那么下面我们一起了解一下炒芋头的做安阳市癫痫病医院在那里法大全有哪些？

芋头，多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。

【烹调方法】芋头可用水煮的（大约20分钟）、蒸的或者用微波炉，也可用烤的（大约25分钟），但是果肉会变得较干且味道较强烈。若涂上奶油或调味酱等可使芋头没那么干。芋头切成片或块，加酱油先小炒一下，然后加水炖十几黄南州儿童医院癫痫病中心分钟，味道极其美味。

槟榔芋蒸熟；捣烂；调以足够的食油、糖、炒熟的芝麻豆粉等。再蒸10分钟，则是一道香甜可口的闽菜“芋泥”。不论是天南海北；不论何种口味的人，没有人不喜欢芋泥这道菜的。

【贮存方法】将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风。在购买之后尽可能快点将它食用完.因为芋头容易变软。芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7℃时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。

【芋头药用】中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量很多。

炒芋头的做法大全

主料 芋头 (1个) 洋葱 (1/4个) 红椒 (半个) ?调料 蒜 (1瓣) 葱 (2根) 姜 (1小块) 酱油 (适量) 辣椒粉 (适量) 鸡精 (适量) 盐 (适量) 油 (适量) ?厨具 炒锅 ?

准备好材料。

1芋头去皮切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出控水；

2洋葱切丝； 红椒切丝； 蒜切碎； 姜切丝； 葱切葱花；

3锅中倒油，烧开后将芋头放入炸至略有金黄色；

4捞出沥油；

5锅中留底油，炒得姜蒜，加入洋葱丝和红椒爆香；

6倒入芋头片，加酱油、辣椒粉翻炒几下，洒点儿水；

7加盐、鸡精调味，撒上葱花即可出锅。

都说生活是丰富多彩的，我们从饮食上就能很好的体现，有很多爱好美食的人特别喜欢亲自下厨做一些美食，通过对炒芋头的做法大全了解之后，平时我们可以亲自动手在家里做一些炒芋头进行品尝，河南省哪里癫痫病治的好其实多吃一些芋头对我们的身体健康有很大的好处，