爱吃腌制熏制食品哈市大肠癌发病率年增长近5

东北网4月12日讯 (记者 王蕊) 4月15日至21日是第二十届全国肿瘤防治宣传周。经哈医大二院开展的*城市癌癫痫诊断标准症早诊早治大肠癌7%，比去年增长近5%。对此，大肠癌医生王锡山指出，哈尔滨市大肠癌发病率逐步升高的趋势与人民生活水平提高、饮食结构日益西化等有关。爱吃腌制、熏制食品易患大肠癌。

据筛查项目负责人、哈医大二院副院长王锡山教授介绍，自2012年开始，哈医大二院承担我省的大肠癌筛查项目，计划在全市范围内对40岁至69岁肠癌高发人群进行筛查，今年在目前筛查的780名肠癌高发人群中患病检出率为37%，其中，查出息肉患者270人；管状腺瘤患者20余人；早期癌症患者4人。相比较去年的32%的患病检出率，增长了近5%。

预防大肠癌的工作形势不容乐观。王锡山教授介绍说，由于大癫痫症状和治疗肠癌早期一般表现为便血和排便习惯改变，极易被诊断为痔疮或黑龙江中亚癫痫病医院癫痫病路线肠炎而延误治疗，因此多数患者发现时病情已发儿童癫痫病展到中晚期，使得每年有近十万患者死于大肠癌。

除了遗传等因素以外，饮食习因素。王锡山教授介绍，随着生活水平的提高，人们摄入肉类食品及奶制品的比例大幅度增加，使得脂肪和胆固醇在体内蓄积，粗纤维素和各类维生素等明显缺乏，从而增加了大肠癌的发病风险。另外，煎炒油炸等烹调方式，过多的食用酱油、味精等调味剂，以及东北地区喜食腌制和熏制食品的传统饮食习惯等都是诱发大肠癌的高危因素。