素馅大饺子的做法

饮食郑州市专门治疗羊羔疯医院是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，素馅大饺子的做法特别简单，难得的是它还很可口。

1、准备干面粉，放两克左右的酵母，

2、把面粉和成均匀的面疙瘩状，看不到干面粉停止倒水。

3、用手揉成面团，揉均匀醒一醒再继续揉均匀光滑面团，放一边待醒发。

4、醒发好的面团，抓起一块面像有很多丝状说明面醒发好了。

5、放面垫上继续揉面。

6、揉成光滑柔软面团，醒一会，

7、趁醒面功夫，切馅料。把韭菜切碎，

8、豆腐丁也放馅盆里，这是煎过的豆腐丁。

9、煮过的粉条切碎了也放盆里，

10、加了盐，鸡精，化开的羊油，香油，羊油拌馅味道太好。

11、用筷子拌均匀，放上虾皮更鲜，可孩子不吃虾皮只能免了。

12、把面搓长条，

13、揪成每吉林很专业癫痫医院个60克左右的剂子，

14、取一个按扁，

15、擀皮，擀成中间厚石嘴山平罗县治疗癫痫那个医院好，边边薄的面皮。

16、面皮上放馅料，素馅可以多放些，

17、捏成饺子形状，

18、以此类推的都包好，

19、备蒸锅，添加适量清水，把刚刚包好大饺子放锅里二次醒发。这里说明放锅里二次甘肃治疗猪婆疯哪家专业醒发不用开火哦。

20、醒发好了。开火，大火烧开锅，开始记时，15分钟。

21、5分钟后关火，焖两分钟再开锅盖。胖胖的大饺子出锅。

22、韭菜馅，只要是素馅不用蒸太久，韭菜更不能蒸久了，15分钟出锅，韭菜绿绿的很好。

23、成品图。

自己在家做饭虽然需要花费一点时间，但比较健康，是值得的，素馅大饺子的做法简单，所需要的时间并不多。