四喜鸭子的营养价值分析

鸭子虽然我们吃起来比较细腻，但实际上鸭子是属于凉性的，很适合夏天食用，不易上火。下面安徽哪家癫痫病专业医院较好我们就来介绍一下四喜鸭子的营养价值：

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生癫痫病有哪些症状素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。一般人都适合食用，治疗癲痫病效果很好的中药尤其体热、上火、虚弱、抗癫痫药物效果怎么样食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。

猪肋条肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

淀粉：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定的作用。