燕窝红枣的做法有什么

每个人都希望自己的身体棒棒的，这样可以以很好的状态迎接工作和生活，不过有些人的身体天生就比较虚弱，要想变得强壮是必须常吃补品了。不少身体虚弱的人都会吃燕窝红枣，因为燕窝红枣是大家常吃的一种补品，可是很多人对燕窝红枣的做法并不是太了解，这些基本常识建议大家还是需要去了解一下的。

冰糖红枣炖燕窝的做法

1、燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛，然后将燕窝撕成细条，如果是燕角尽量撕开成一片一片的。

西安羊癫疯哪里能治疗好2、清洗过后的燕窝用漏勺沥干水份。

3、将燕窝全部放入洗净的炖盅内，加入纯净水或凉白开浸过燕窝2厘米。

4、将炖盅放入汤锅内，锅里的水到炖盅的1/2处。

5、大火白山市癫痫哪个好烧开转小火隔水炖30分钟，燕窝表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味，即为炖好的标准。

6、红枣冲洗净，放入锅内加入适量清水煮60分钟，调入冰糖融化成红枣冰糖水。

7、取适量红枣冰糖水与炖好的燕窝混合即可食用 。

烹饪技巧

1、用蒸馏水或者矿泉水泡燕窝更好， 尽量清简，保持原味，不要过于花哨。成人每次食用燕窝的份量很好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜;

2、红枣冰糖燕窝是秋季滋阴润燥的佳品，有补肺养阴、镇咳止血的功效，年老体弱之人服用此汤有益气强身之功用;

3、燕窝的营养功效是慢慢渗透并作用于人体的，食用燕窝也是讲究用量和周期的，既不可一日暴食，更不可隔三差五，贵在长期坚持。经常食用燕窝用于保养的人士，精神状态极好，让人难猜其真实年龄。

注意事项

传统中医认为，燕窝很好在早晚空腹食用吸收效果很好，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于河南省哪里有羊角风科医院营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。 晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力很好。 早上5点至7点——小朋友、妇女和年长黎平县癫痫很好的治疗医院在哪长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。很好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收很好。空腹时营养吸收是很好的。