辣酱拌牛肉的做法

很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍辣酱拌牛肉的做法

1.牛腱清洗干净，用清水浸泡1小时去除血水。（中间换2到3次水）

2.生姜切片拍碎，葱白切段拍碎，卤料包备好。（卤料包里八角2个、花椒10粒、陈皮1块、山楂1个）

3四平市癫痫专业治疗的医院.砂锅中加入适量水，放入葱、姜、卤料包，调入适量盐，大火烧开转小火煮15分钟后关火晾凉。（这样做的目的是让卤汁更香浓，时间不够的情况下也可省略）

4.放入牛腱，大火烧开转小火慢褒1小时。

5.关火后不要开盖，把牛肉浸泡在卤料汁里晾至凉透。

6.取出切成片。

7.红椒切丝、香菜切段、蒜瓣剁成茸，葱绿切段。

8.牛肉碗里调入李锦记旧庄蚝油1汤勺。

9.调入李锦记风味豆豉1大勺。（怕辣的可以少放些，爱辣的也可以多放些）

10.调入李锦记纯香芝麻油。

11.加入红椒丝、香菜段、葱段、蒜茸，再加入1汤勺的卤料原汁。（适量加些卤料汁，可以更好的拌匀各种调料，以免过干）

12.拌匀即可盛盘。

看完上文关于辣酱拌牛肉做法的介绍，保定市治羊羔疯专业的医院你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生儿童癫痫病医院。